茶師【中嶌 正将(なかしま まさゆき)】
今回2回目の開催となる「The Tea Salon」 (会場:旅館大村屋「湯上り文庫」) 茶師ひとりひとりいただいたコメントを紹介していきます。
【The Tea Salon 茶師紹介⑤】
8月22日(水)の回 「中嶌 正将(なかしま まさゆき)」
中嶌茶園7代目
栽培面積 6ヘクタール
代々標高500m大野原高原の大茶園を管理中です。
近年は自家製堆肥作りや紅茶製造に取り組み
山間部のポテンシャルを引き出せるよう
日々お茶と楽しくふれあっております。
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