茶師【永尾裕也（ながおゆうや）】

今回初開催となる「The Tea Salon」（会場：旅館大村屋）茶師ひとりひとりを紹介していきます。【The Tea Salon　茶師紹介⑤】永尾裕也（ながおゆうや）

<プロフィール> 静岡で４年間茶業の研修をして22歳で就農。現在、嬉野の山奥でお茶を栽培しています。人との繋がりを大事にしておいしいお茶を作っていきたいです。 <The Tea Salonで提供するお茶（予定）> 『おくゆたか』　温または冷粉末茶冷品評会用茶（すすり茶風） -------------------------- 嬉野茶寮のバックヤードを支えている裕也さん。あまり表には出てこられません。初開催した5月の「新茶会」ではセレモニーという大役を務めあげました。お茶の説明がとてもわかりやすく、疑問に思うことは誰にでもわかるよう言葉を選んで丁寧に教えてくださいます。「おくゆたか」は旨味成分が多いお茶。育てた本人が淹れるお茶は「どの温度で」「どのタイミング」がいいのか「おくゆたか」の魅力が最大限に引き出されます。写真は真剣な表情ばかりですがよく笑う方です。 -------------------------- The Tea Salon　永尾裕也日程：8月29日(火) 時間：13時の部、16時の部