The Tea Salon～北野秀一～
【The Tea Salon最終日】 ラストを飾ったのは、 きたの茶園・北野秀一さん。 セレモニーの時もそうなのですが、 北野さんの動きは指先までとてもきれい！ お茶を点てる動作に みなさん見入っていました。 お茶に関する説明は分かりやすく、 ...
The Tea Salon～永尾裕也～
【The Tea Salon5日目】 本日は永尾豊裕園・永尾裕也さん。 「おくゆたか」の粉末茶を シェイカーで溶かしワイングラスに。 「おくゆたか」はダシのような旨味が特徴で みなさんその味に驚いていらっしゃいました。 また、すでに永尾さんのお茶を ...